Boulangère offres d'emploi

boulangère

En haut de cette page, une offre de boulangère est mise en avant pour faciliter votre recherche : elle peut changer au fil des actualisations, tandis que l'URL reste stable pour le référencement. Cette page présente de façon claire et pratique ce que recouvre le métier, destinée aux candidat·e·s en France et en Belgique. La boulangère conçoit, prépare et cuit pains, viennoiseries et parfois produits assimilés. Le rôle combine savoir-faire technique (pétrissage, façonnage, cuisson), respect des règles d'hygiène et parfois service au comptoir ou gestion de petites équipes. Le contexte d'exercice va de la boulangerie artisanale aux ateliers industriels, avec des amplitudes horaires et des rythmes de travail variables.

Boulangère, boulanger

Monoprix | Paris | (talent.com)

Publié : 2026-05-01
Valable jusqu'au : 2026-06-30

Le pain n’a pas de secret pour vous ? Vous voulez le travailler selon les règles de l’art ? Vous fourmillez d’idées et vous voulez exercer votre métier avec la liberté d’entreprendre ? Devenez Boulanger(e) chez Monoprix, nous encouragerons toutes vos initiatives. Chez nous, travaillez avec plaisir et tout le monde met la main à la pâte. Nous sommes humains, on aime les esprits audacieux, et en plus nous avons beaucoup d’avantages à offrir. Boulanger(e) Monoprix, c’est un bon gagne-pain ! Vous avez du pain sur la planche Garantissez une relation de proximité et de confiance avec le client, tout en participant à la vie quotidienne du magasin. Veillez à l'attractivité du rayon, en mettant en scène les produits et en valorisant leur fraîcheur. Vous êtes le maître de fabrication. Assurez la cuisson, assemblez et emballez les produits. Approvisionnez le rayon, en assurez la propreté et le rangement, enlevez et enregistrez les marchandises invendues. Veillez à la qualité des marchandises livrées, au respect de la chaîne du froid et à l’application des règles d’hygiène et de sécurité.

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Missions concrètes : préparer les pâtes selon les recettes et les règles de fermentation, assurer le pétrissage et le façonnage, surveiller les cuissons et ajuster les paramètres four. La boulangère gère aussi les approvisionnements de base, le conditionnement pour la vente et la traçabilité, ainsi que l'entretien des matériels et la tenue des registres hygiène. Profils et formation : plusieurs parcours mènent au métier — CAP/BEP, brevet professionnel, apprentissage ou formation en reconversion. L'expérience en atelier est très valorisée. Les qualités recherchées incluent la précision, la gestion du rythme, l'endurance physique, un sens pratique et une attention à la qualité produit. Points d'attention : horaires matinaux, travail debout et port de charges sont fréquents ; les périodes de fêtes et le weekend augmentent l'intensité. La maîtrise des règles d'hygiène alimentaire, la gestion des allergènes et la sécurité machine sont impératives. Pensez aussi aux spécificités réglementaires locales (France/Belgique) selon le lieu d'exercice. Évolutions possibles et métiers liés : avec de l'expérience, la boulangère peut évoluer vers des fonctions de cheffe de production, formatrice, ou ouvrir sa propre boulangerie. Les compétences acquises sont transférables vers des secteurs voisins (pâtisserie, chocolat, conditionnement, agroalimentaire) et facilitent des mobilités horizontales ou verticales. Conseils pour candidater : valorisez sur votre CV vos compétences techniques (types de pâtes, maîtrise du four), toute expérience pratique en atelier et vos disponibilités horaires. Un portfolio photo ou une visite d'atelier peuvent renforcer une candidature. Lors d'un entretien, montrez votre rigueur sur les règles d'hygiène et votre capacité à travailler en équipe face aux rythmes matinaux.