Une agence de recrutement spécialisée en hôtellerie recherche un professionnel expérimenté pour gérer l'opérationnel d'un établissement haut de gamme. Vous serez responsable de la stratégie tarifaire,...
Overview Diplômé de l’institut Vatel, justifiant de 20 ans d'expérience à la direction d'établissement haut de gamme, en Suisse, sur la côte d’azur ou à Paris, j’ai décidé, en 2024, de mettre à profit...
Vos Missions Assister le Chef dans la gestion quotidienne de la cuisine du bistrot. Garantir la qualité, la régularité et l’identité culinaire de l’établissement. Encadrer, former et fédérer la brigad...
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Un établissement gastronomique à Valence recherche un Sous-Chef pour assister le Chef dans la gestion quotidienne de la cuisine. Les candidats doivent avoir une expérience confirmée dans des maisons g...
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