Chef de Poste Senior

**Sous la responsabilité du Directeur, vous assistez à l'ensemble des tâches de gestion du restaurant. Vous remplacez le Directeur en son absence et prenez des décisions adaptées aux situations.

\Rôle clé :\ Assurer la responsabilité et la supervision du planning des employés et managers, la formation des équipes, le recrutement, les commandes, etc.
Organiser les réunions Équipiers
Organiser des actions de motivations pour les équipes avec le Directeur
Assurer le suivi de shift (QSP et V) et le contrôle des tâches secondaires
Mettre en place les nouveaux produits
Participer à l'élaboration des prévisions budgétaires
Assurer le suivi des plans marketing (contrôle les PLV et vitrines, anniversaires, supervise l'animation du restaurant)
Contrôler les pourcentages de main d'œuvre, les pertes, les rendements, les dépôts et inventaires
Analyser le compte de résultats mensuel et déterminer les possibilités d'améliorer les profits avec l'aide du Directeur
Établir les rapports et les données statistiques demandés par la Direction
Assurer la sécurité du personnel et des clients

\Détails du poste :\

• CDI - 35h par semaine, 2 jours de repos consécutifs, week-end travaillés
• Statut : Agent de Maîtrise
• Aide pour la garde d'enfants et la cantine, avantage repas, primes sur objectifs
• Prise de poste : immédiate ou selon votre date de disponibilité

\Profils recherchés :\

• Expérience de 1 an minimum sur un poste de Direction en restauration rapide
• Culture du résultat
• Rigoureux, investi, capacités managériales pour encadrer une équipe
• Pédagogue et empathique
• Véhiculez l'ADN de la franchise grâce à votre attitude exemplaire, votre gentillesse, votre professionnalisme et votre disponibilité