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Chef de Restaurant/Service


Type de contrat : CDI – 35h Lieu d’intervention : Maison d’Accueil Églantine – 21 rue Salneuve à Paris 17ème et 12, cité Trévise à Paris 9ème La Maison d’Accueil Églantine (MAE) accueille des femmes enceintes et des femmes avec enfants sur les sites de Salneuve, (148 places) et de Trévise (36 places) et sur un dispositif ALTHO de 35 places (couples et familles monoparentales avec enfants) en diffus dans des appartements à Paris. Elle propose un accompagnement global des personnes en vue de leur inclusion sociale, professionnelle, citoyenne. Dans ce cadre, sous la responsabilité du Directeur d’établissements et en articulation avec le chef de service de l’équipe sociale, le (la) chef(fe) de service gère et pilote les missions de l’équipe d’accueil et de logistique (agent d’accueil nuit et jour, gouvernantes, agents d’entretien et de restauration) de la Maison d’Accueil Eglantine. Pilotage du projet d’établissement : Participer à la mise en œuvre du projet d’établissement de la MAE et d’Une Famille Un Toit, en assurer la cohérence avec l’objet social et les valeurs de l’association ; Favoriser la circulation de l’information et mettre en œuvre les supports et outils adaptés ; Veiller à l’accompagnement social global des personnes accueillies Garantir une démarche continue d’amélioration et d’adaptation des prises en charge et de l’accueil proposé Informer le directeur d’éventuels dysfonctionnements au sein de la ou des structures, impliquant la responsabilité civile ou pénale, l’intégrité éthique ou politique du CASP - Apporter un appui technique aux professionnels Identifier les besoins en développement des compétences des collaborateurs et proposer des formations et un accompagnement pour leur montée en compétences Gestion administrative et logistique : Etre garant de la mise en œuvre de la politique de sécurité des biens et des personnes au sein de l’établissement Veiller à la bonne tenue des indicateurs d’observation, d’évaluation des activités, en restituer les données et le suivi des dépenses de la structure Participer à la mise en œuvre des processus d’évaluation du service Assurer ses missions en étroite collaboration avec le directeur des CHRS et le chef de service de l’action socioéducative de la MAE, pour une bonne cohésion de l’établissement En lien avec le directeur, travailler à l’élaboration et à la mise en œuvre de projets et d’appels d’offres Titulaire d’un BAC + 4, CAFERUIS ou Master en ingénierie sociale exigé, et expérience d’encadrement Permis B Appétence et maîtrise de la gestion de projet Aptitudes à travailler dans une dynamique d’intelligence collective, avec les professionnels et personnes hébergées Prime décentralisée (3%) Prime Ségur 238€ bruts mensuels Avantages : ~Mutuelle et prévoyance ~ Prime mobilité durable (vélo – trottinette – etc.)

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