Poste de cuisinier en remplacement au sein d’un environnement de restauration collective en milieu scolaire. La fonction implique la préparation des repas, le respect des règles d’hygiène et l’entretien du matériel.

Employer propose une sélection de profil pour une fonction de cuisinier temporaire en restauration collective à Fougères. Le poste s’inscrit dans un cadre scolaire et concerne des missions de remplacement au sein d’une équipe de cuisine.

Sous la responsabilité de l’encadrement du service de restauration, la personne recrutée participe à la préparation, à l’élaboration et à la distribution des repas destinés aux élèves et au personnel, avec possibilité de servir occasionnellement des convives extérieurs.

Selon les besoins du service, la mission peut inclure la gestion de stocks alimentaires et un rôle de coordination ponctuel au sein de l’équipe de cuisine. Le respect des règles d’hygiène, de sécurité et de propreté fait partie intégrante du poste.

Profil

Une formation de type CAP ou BEP cuisine est attendue, avec une expérience permettant de travailler de façon autonome et en équipe. La capacité à signaler les dysfonctionnements à la hiérarchie est également importante.

Le poste demande un comportement adapté à un environnement scolaire, ainsi que de la discrétion et de la rigueur dans l’exécution des tâches.

Offre

Le poste est organisé à temps complet, sur une base de heures par sene, dans le cadre d’une mission temporaire. Il s’agit d’un contexte de remplacement, avec des modalités d’intégration liées aux besoins du service.

La fonction se déroule à Fougères, dans un environnement de restauration collective lié au secteur éducatif.