Poste de chef boucher en environnement de grande distribution, avec un rôle à la fois technique et opérationnel. La fonction combine encadrement d’équipe, tenue du rayon et relation client.

Employer présente une opportunité de chef boucher au sein d’un magasin de grande distribution en France. Le poste s’inscrit dans un environnement de vente alimentaire où la qualité de la présentation du rayon et la disponibilité des produits sont essentielles.

Le ou la chef boucher intervient sur les gestes métier liés à la viande, notamment le découpage, le parage et le ficelage, dans le respect des règles de l’art et des standards d’hygiène. La fonction implique également une présence active dans la vie quotidienne du magasin et un contact régulier avec la clientèle.

Le poste comporte une dimension managériale, avec l’animation d’une petite équipe de bouchers et la coordination des activités du rayon. L’objectif est de contribuer au bon fonctionnement du point de vente et à la dynamique commerciale du rayon boucherie.

Profil

Une expérience confirmée en boucherie est attendue, avec une pratique d’au moins trois ans dans un environnement similaire. Un CAP en boucherie ou diplôme équivalent est requis.

Le poste suppose aussi de bonnes bases en gestion de rayon, en encadrement d’équipe et en relation client.

Offre

Le poste s’adresse à un professionnel souhaitant évoluer dans un rôle mêlant technique, commerce et management de proximité.

Il offre un cadre de travail orienté terrain, au contact de l’équipe et des clients, dans une activité structurée autour de la tenue du rayon boucherie.