Poste en boulangerie-pâtisserie avec fabrication de pains, viennoiseries et pâtisseries, ainsi qu’une partie dédiée à l’accueil client. Le poste s’adresse à un profil autonome, rigoureux et à l’aise avec les gestes de production en boutique.

Employer présente un poste de boulanger-pâtissier F/H dans un environnement de boutique artisanale. La fonction combine préparation des produits, mise en forme des pâtes, gestion des cuissons et présentation des articles en vitrine.

Le travail porte sur une gamme variée de produits de boulangerie et de pâtisserie pains courants, pains spéciaux, viennoiseries, desserts et autres préparations de vente directe. Selon l’organisation du point de vente, la polyvalence peut aussi inclure des préparations salées proposées à la clientèle.

Le poste s’exerce dans un cadre de production et de service, avec une attention particulière portée à la qualité des matières premières, au respect des étapes de fabrication et à la relation client. Une participation à la gestion courante de la boutique peut également être attendue.

Profil

Une formation de type CAP Boulanger ou CAP Pâtissier est généralement attendue, avec une première expérience sur un poste similaire. La maîtrise des dosages, des procédures de fabrication et des différentes étapes de cuisson est importante.

Le poste suppose aussi un bon sens du contact, de la rigueur et une capacité à proposer des produits adaptés à la clientèle. Un moyen de transport personnel peut être utile selon l’accessibilité du lieu de travail.

Offre

Ce poste offre l’occasion de travailler sur une production variée, mêlant fabrication, finition des produits et accueil en boutique. Il convient à un profil souhaitant évoluer dans un environnement artisanal polyvalent.

Les conditions exactes ne sont pas détaillées dans cette publication de sélection. Les éléments contractuels et d’organisation seront précisés lors des échanges de recrutement.