Poste de commis de salle dans un environnement de restauration exigeant, avec un rôle centré sur l’accueil et le service. Une bonne aisance relationnelle et une maîtrise de l’anglais sont attendues.

Dans le cadre d’une fonction de service en restauration, le commis de salle participe à la préparation et au bon déroulement du service. Le poste implique l’accueil des clients, la mise en place des différents espaces de restauration et l’organisation de la salle avant et pendant le service.

La mission comprend aussi le suivi du service en salle, le réassort des produits nécessaires et le ntien d’un espace de travail ordonné. Une attention particulière est portée au respect des règles d’hygiène et de sécurité, ainsi qu’à la bonne organisation de la plonge et des équipements.

Le poste s’inscrit dans un contexte de restauration gastronomique, avec un environnement où la réactivité, la coordination et le sens du service sont importants. La fonction demande de s’adapter au rythme du service et aux besoins des clients.

Profil

Une formation en hôerie-restauration est recherchée, avec une expérience réussie sur un poste comparable, idéalement en restaurant gastronomique. Le poste suppose un bon relationnel, de l’écoute, de l’empathie et une réelle motivation pour le service.

La maîtrise de l’anglais est requise. La disponibilité, la réactivité et la capacité d’adaptation font partie des qualités attendues.