Description du poste :

La contribution du marché américain dans la croissance de Chefclub est importante et grandissante. Notre objectif est de produire davantage de vidéos de recettes dédiées spécifiquement aux spectateurs américains afin de coller parfaitement aux us et coutumes locales.

En tant que food styliste/chef de cuisine spécialisé en cuisine américaine, vous travaillerez directement avec :

Le country manager USA qui est responsable des idées de recettes à réaliser pour les spectateurs américains

Les directeurs artistiques qui filmeront avec vous les recettes de cuisine.

Au delà du goût et de la faisabilité de la recette, vous serez responsable du rendu visuel de la recette. Celui-ci doit être impeccable à tous les égards afin de générer le maximum d'engagement autour de la vidéo.

Le marché américain étant extrêmement compétitif, nous recherchons un profil ayant une connaissance parfaite de la culture culinaire et populaire américaine. Avoir vécu de longues années aux USA est un plus.

Description de l'entreprise :

Chefclub, "The eatertainment brand". Chefclub est une marque digitale de cuisine née à Paris en 2016 qui s'est rapidement développée dans le monde entier grâce à la distribution gratuite d'un contenu vidéo de haute qualité sur les réseaux sociaux.
Notre mission est de transformer la cuisine en un espace de partage et d'amusement.
Avec plus d'1 milliard de vues organiques chaque mois et 80 millions de followers, Chefclub est la marque qui grandit le plus vite au monde sur les réseaux sociaux.

Profil recherché :

Qualité Professionnelle :

Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues et stressantes. Exemple : garder son calme

Compétences obligatoires :

Appréciation esthétique
Appréciation gustative
Contrôler le dressage des plats
Cuisine nord-américaine
Dresser des plats pour le service
Fiches techniques de cuisine
Gammes de produits alimentaires
culinaire
la préparation des aliments
Anglais bilingue
Gestion du stress
Rigoureux/Soucieux du détail

Compétences souhaitées :

Contrôler l'application de procédures Qualité, Hygiène, Sécurité et Environnement ()
Veiller au respect des procédures de travail

Formations obligatoires :

Pas de commentaire formation