Description du poste :

Le Restaurant - Club La Maison à Lyon 7 recrute un/une : Commis de cuisine H/F

Sous la responsabilité du chef de Cuisine et des Chefs de Partie, Vous serez amené(e) à :

• Participer à la mise en place de la cuisine
• Participer au service et à l'envoi des entrées, plats et desserts
• Garantir la qualité constante des produits fabriqués
• Appliquer les règles et procédures d'hygiène et de sécurité en vigueur dans le restaurant
• Nettoyer la cuisine et le poste de travail

Vous êtes titulaire d'un CAP ou BAC PRO Cuisine ou pouvez justifier d'un niveau équivalent.

Vous possédez une expérience réussie et significative d'un an minimum sur un poste similaire.

En véritable passionné(e), vous êtes initiés aux techniques de production culinaires et avez le sens de la présentation pour la décoration des assiettes.

La rigueur, l'organisation et la créativité sont les qualités nécessaires à la réussite dans ce poste.

Une grande maison bourgeoise aux charmes préservés ouverte sur un vaste jardin, des volumes intérieurs gargantuesques et une déco signée par le très inspiré designer François Dumas… Le restaurant La Maison, c'est avant tout un cadre unique propre à la convivialité et aux instants de bonheur.