Employer artisanale % bio en fort développement, cherche un opérateur de Employer pour renforcer l'équipe de production et participer à l'aventure !

Sous la responsabilité du brasseur et en soutien au responsable du cuvier, vous aurez plus particulièrement en charge
- Brassage / CIP / Filtration
- Suivi prélèvements et analyses
- Conditionnement fûts et tanks
- de services sur évènements
Possibilité de travail en heures décalées ou occasionnellement le WE avec récupération
Accueil du public pour dégustations ou visites de la Employer
Profil
Formation spécialisée et expérience professionnel

Employer artisanale en bord de Garonne à Bordeaux, nous produisons depuis ans une gamme de bières % bio issues de céréales locaux .
La Employer commercialise en fûts et bouteilles une gamme de bières bio issues de céréales cultivés dans le Sud-Ouest.
Équipements salle de brassage auto hl Kaspar Schulz / cuvier iso de hl.
Production hl / Perspectives hl

Experience an
Compétences
Ajuster le dosage des ingrédients d'un alcool.
Effectuer et suivre les étapes d'élaboration d'un alcool.
Réaliser la mise en fûts ou en bouteilles, le bouchage, l'étiquetage du vin, du cidre, de la bière, ....
Soutirer un produit après fermentation.
Zymologie.