Description du poste :

La ville de Nice recrute des pour assurer la restauration des enfants de maternelles et d'élémentaires.
Au sein d'une cantine scolaire, vous effectuez dans un premier temps le dressage des tables, la préparation des entrées et desserts, l'accueil des enfants, la distribution des repas à table ou en self, ainsi que des taches de nettoyage, plonge, rangement dans le respect des protocoles d'hygiène.
Possibilité d'évoluer vers un poste de Préparateur de cuisine et/ou d'Économe si compétences et qualités professionnelles.
Ce poste comporte un port de charges lourdes et répétitives, ainsi qu'une station debout prolongée.
Travail les lundis, mardis, jeudis, vendredis 3h00 par jour de 11h00 à 14h00

Profil recherché :

Compétences obligatoires :

Notions d'hygiène

Compétences souhaitées :

Chaîne du froid
Conditionner un produit
Procédures de conditionnement
Remettre la commande au client (service à l'assiette, emballage à emporter, plateau, ...)
Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP)

Formations obligatoires :

CAP, BEP ou équivalent