Description du poste :

Restaurant BIO recherche un(e) employé(e) polyvalente en restauration

Une appétence pour la cuisine BIO et végétarienne/ Végan serait plus qu'appréciée

il est situé en plein centre ville de Nantes avec service UNIQUEMENT LE MIDI fermé le dimanche-Vos missions:
-Accueil / conseil du client

-mise en place des mets
-aide à la préparation (épluchage, dressage...)
-plonge
-encaissement
-entretien de la zone buffet et vérifie / nettoyage de la salle

Profil recherché :

Compétences obligatoires :

sens relationnel

Compétences souhaitées :

Chaîne du froid
Disposer des produits sur le lieu de vente
Encaisser le montant d'une vente
Entretenir des locaux
Modes de conservation des produits alimentaires
du matériel ou un équipement
Préparer des plats simples (salades, assiette de crudités, de fromages, desserts, ...)
Préparer des salades
Procédures d'encaissement
Réaliser la plonge
Remettre la commande au client (service à l'assiette, emballage à emporter, plateau, ...)
Renseigner le client sur la composition des produits (salades, sandwichs, ...) et enregistrer sa commande
Utilisation de matériel de nettoyage