Description du poste CHÂTEAU BLANC est la filiale industrielle du groupe , leader historique d'une industrie agroalimentaire de tradition et de qualité. Autour d'une gamme large de produits de boulangerie, viennoiseries et pâtisseries, CHÂTEAU BLANC est devenu une référence incontournable pour des enseignes majeures de la grande distribution, la restauration rapide, etc.

Vous rejoignez CHÂTEAU BLANC et intégrez le service Marketing en qualité de Conseiller Culinaire H/F.

Missions
Rattaché(e) au Responsable Marketing de CHÂTEAU BLANC, votre activité consiste à apporter votre expertise et vos connaissances techniques afin de soutenir les ventes de nos clients.

A ce titre, vos missions s'articulent autour de axes
> Créativité / support a l'innovation / usages
- En lien avec les équipes commerciales-marketing, vous contribuez à l'innovation en participant au développement de nouveaux produits, en apportant un appui technique / culinaire, en effectuant une veille sur les tendances (food, equipment...) et en établissant un reporting synthétique et régulier.
- Vous participez à la validation des recettes en conditions réelles d'utilisation. Vous organisez les dégustations comparatives sur des produits et communiquez les résultats et plans d'actions.
- Vous élaborez des recettes pour les besoins du marketing et pour des demandes clients spécifiques ; vous définissez les coûts de recettes et les coûts par portion.
> Formation
- Vous organisez et intervenez sur la formation de la force vente Château Blanc et des vendeurs de nos clients (formations produits/équipements).
> Relation client
- Vous soutenez, conseillez et accompagnez la force de vente en clientèle.
- Vous représentez Château Blanc en France et à l'international chez les clients, prospects et lors des salons sur lesquels vous mettez en oeuvre nos produits et en assurer la promotion.
- Vous effectuez la remontée des informations terrain.
> Bibliographie
- Vous enrichissez les fichiers clients.
- Vous développez, en relation avec l'équipe marketing & commerciale, des argumentaires techniques pour les clients.
- Vous développez des outils de formation.