Le poste de CUISINIERS en collectivité (H/F) Nous
recrutons des cuisiniers en intérim, pour des missions de courte ou
longue durée, auprès de nos clients spécialisés en restauration
collective (établissements scolaires, EHPAD, restaurants
d’entreprise, etc.). Votre rôle consistera à assurer la préparation
des repas, en adaptant les techniques culinaires aux spécificités
de chaque structure. Les postes sont à pourvoir selon les besoins
de nos clients, sur différents sites (principalement secteur de
Rennes et alentours). Horaires en journée, du lundi au vendredi.
Possibilité de travail le weekend sur certaines structures. Le
profil recherché Nous attendons de vous une maîtrise des aspects
techniques du métier, notamment : - Les règles d’hygiène et de
sécurité alimentaire, avec une connaissance approfondie des normes
HACCP - Les techniques culinaires adaptées à la restauration
collective, incluant la préparation en grande quantité et la prise
en compte de régimes spécifiques - La gestion des stocks,
comprenant la réception des marchandises et le contrôle de leur
qualité; Vous appréciez le travail en équipe, communiquez avec
aisance et faites preuve d’un réel sens du service. Pour exercer ce
poste, une tenue de cuisine réglementaire ainsi que des chaussures
de sécurité sont indispensables. L'entreprise Food Intérim, acteur
principal du travail temporaire spécialisé dans les métiers de
bouche, la restauration, l'hôtellerie, l'agroalimentaire et les
GMS, nous vous proposons des missions d’intérim mais également la
possibilité d’être recruté(e) à moyen et long terme, en CDD ou CDI.
Découvrez l’entreprise SARL FOOD INTERIM|FOOD INTERIM Nous
attendons de vous une maîtrise des aspects techniques du métier,
notamment : - Les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire, avec
une connaissance approfondie des normes HACCP - Les techniques
culinaires adaptées à la restauration collective, incluant la
préparation en grande quantité et la prise en compte de régimes
spécifiques - La gestion des stocks, comprenant la réception des
marchandises et le contrôle de leur qualité; Vous appréciez le
travail en équipe, communiquez avec aisance et faites preuve d’un
réel sens du service. Pour exercer ce poste, une tenue de cuisine
réglementaire ainsi que des chaussures de sécurité sont
indispensables.