Préparation et entretien des cuves
Analyse des taux
Suivi des opérations de cuvaison et de pressurage
Mise en bouteille et étiquetage
Vous êtes issu d'une formation de caviste, brasseur ou agro-alimentaire
Avoir le sens du contact
Posséder une grande fibre commerciale
Avoir la passion de son métier
Faire preuve de rigueur