Responsable de salle F/H

Le poste de Responsable de salle F/H

TES RESPONSABILITÉS

- Manager une équipe en salle qui se compose de 5 personnes
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Accueillir les clients avec courtoisie et les accompagner à leur table

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Garantir un service rapide et attentif pour assurer la satisfaction des clients

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Travailler en synergie avec l’équipe de cuisine pour assurer un service fluide et de qualité

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Gérer la caisse et effectuer les encaissements

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Réaliser les inventaires et participer à la gestion des stocks

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Assurer l’ouverture et/ou la fermeture du restaurant




DÉTAILS DU POSTE

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Contrat : CDI à pourvoir début Octobre

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Horaire : 43h/semaine en coupures

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Rémunération : 2300€ nets/mois


Rejoins une équipe de professionnels passionnés, solidaires et bienveillants, prête à t’accompagner dans une nouvelle aventure.

Le profil recherché

Tu es autonome, volontaire et justifies d’au moins 2 ans d’expérience sur un poste similaire ? Alors tu es peut-être la personne qu’il nous faut !



Tu cherches plus qu’un poste : tu veux faire partie d’une aventure humaine, contribuer à un projet ambitieux et satisfaire une clientèle exigeante dans un cadre bienveillant et stimulant.



✨ CE QUE NOUS ATTENDONS DE TOI

Savoir-être :

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Respect, patience et esprit d’équipe

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Attitude positive et communicative, créant une ambiance chaleureuse pour les clients et l’équipe

- Ton sourire est ta meilleure carte : il crée une atmosphère conviviale et mémorable pour nos clients !

Motivation :

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Envie de donner le meilleur à chaque service et de continuer à apprendre

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Volonté de participer à la réussite collective




Si cette aventure te tente, nous avons hâte de te rencontrer !

L'entreprise

Le Groupe recherche pour l'un de ses restaurants situé dans le coeur de Rennes un(e) responsable de salle

Maison Loraine c'est plus de 120 collaborateurs et 7 restaurants :

- Andy le Mabilay : une ambiance festive
- L’abri des Flots : navigue entre la gastronomie et les plats traditionnels
- Le Grill : met à l’honneur les viandes
- Le Bénédicte : une atmosphère de bistrot parisien
- La Lupa : les classiques de la cuisine italienne
- Chez Brume : met à l'honneur le poisson
- KNOP : des burgers urbains

Découvrez l’entreprise Maison Loraine