Le poste de Apprenti(e) Responsable de Petite et
Moyenne Structure — Boulangerie-Pâtisserie Saint-Priest (H/F)
Boulangerie-pâtisserie artisanale de proximité située à
Saint-Priest, dans l'est de la métropole lyonnaise. L'établissement
propose une production maison (pain, viennoiserie, pâtisserie) et
fédère une clientèle familiale et locale. Il souhaite former un(e)
apprenti(e) au pilotage global de la structure, en lien étroit avec
l'équipe de production. La formation prépare au Titre Professionnel
"Responsable de Petite et Moyenne Structure" (niveau Bac +2),
certifié par le Ministère du Travail, dispensé à CMA Formation -
Confluence. Alternance d'un an : 2 jours en formation (mercredis et
jeudis) et 3 jours en entreprise. Début du contrat : octobre 2026.
Le profil recherché Jeunes de 16 à 29 ans en contrat
d'apprentissage, titulaires d'un diplôme de niveau 4 (baccalauréat
ou équivalent). Sans condition d'âge pour les personnes bénéficiant
d'une RQTH ou porteuses d'un projet de création/reprise. Goût pour
l'artisanat alimentaire, le commerce de proximité et le travail en
équipe. Sens de l'organisation, rigueur et envie de monter en
responsabilités. Intérêt pour la gestion d'une structure de
production artisanale. Avantages : rémunération conforme à la
grille d'apprentissage, mutuelle, tickets restaurant. Formation
prise en charge intégralement (aucun frais pour l'apprenti(e)).
L'entreprise Artisans, futurs artisans, porteurs de projet,
apprentis, notre rôle est de vous accompagner pour faire naître vos
passions, ou faire grandir vos projets, vos compétences, vos
entreprises. La CMA Auvergne-Rhône-Alpes propose une offre complète
de formations pour tous les niveaux et pour les 250 métiers de
l’artisanat. Accessibles en présentiel ou à distance, ces
formations continues ou diplômantes sont dispensées par des
professionnels expérimentés. Trouvez le métier de vos rêves et
faites grandir vos compétences ! Découvrez l’entreprise CMA
Auvergne-Rhône-Alpes Jeunes de 16 à 29 ans en contrat
d'apprentissage, titulaires d'un diplôme de niveau 4 (baccalauréat
ou équivalent). Sans condition d'âge pour les personnes bénéficiant
d'une RQTH ou porteuses d'un projet de création/reprise. Goût pour
l'artisanat alimentaire, le commerce de proximité et le travail en
équipe. Sens de l'organisation, rigueur et envie de monter en
responsabilités. Intérêt pour la gestion d'une structure de
production artisanale. Avantages : rémunération conforme à la
grille d'apprentissage, mutuelle, tickets restaurant. Formation
prise en charge intégralement (aucun frais pour
l'apprenti(e)).