Le poste de Alternant (e) Cuisine (H/F) La Résidence
Château de Louche est un EHPAD à taille humaine situé à
Annet-sur-Marne, en Seine-et-Marne. Nous accueillons des personnes
âgées dans un cadre de vie chaleureux et bienveillant, au sein d'un
château avec parc. Nous plaçons la qualité de vie de nos résidents
au cœur de toutes nos actions et la cuisine en fait pleinement
partie ! Nos résidents sont ravis de partager des repas faits
maison, préparés avec soin par notre équipe. Labellisés Niveau 2
Qualité des Soins et en progression constante, nous sommes une
maison où il fait bon travailler et apprendre. ? VOTRE MISSION
Intégré(e) au sein de notre équipe de cuisine, vous participez
activement à la préparation des repas quotidiens de nos résidents
dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
(HACCP). Vos activités au quotidien : ▸ Participer à la préparation
des entrées, plats chauds et desserts ▸ Contribuer à la mise en
place et au dressage des assiettes ▸ Veiller au respect des
textures adaptées aux besoins des résidents ▸ Participer à la
réception et au rangement des livraisons ▸ Assurer le nettoyage et
l'entretien du matériel et des locaux de cuisine ▸ Respecter les
procédures HACCP et les règles d'hygiène en vigueur Le profil
recherché VOTRE PROFIL ▸ Vous préparez un CAP Cuisine en alternance
pour la rentrée 2026 ▸ Vous êtes motivé(e), ponctuel(le) et avez le
sens du travail en équipe ▸ Vous faites preuve de curiosité et
d'envie d'apprendre ▸ Vous avez le souci du détail et aimez le
travail bien fait ▸ Une première expérience en restauration (stage,
job d'été) est un plus, mais pas obligatoire ? CE QUE NOUS OFFRONS
▸ Une équipe bienveillante et prête à vous accompagner dans votre
apprentissage ▸ Un environnement de travail agréable dans un cadre
verdoyant et chaleureux ▸ Une cuisine valorisée et reconnue par nos
résidents, un vrai moteur au quotidien ! ▸ La possibilité de
développer de vraies compétences culinaires dans un cadre
professionnel structuré L'entreprise Située à Annet sur Marne, à
proximité de Paris, de Marne la Vallée et de l'aéroport Roissy
Charles de Gaulle, la Résidence du Château de Louche, résidence
sécurisée, accueille les personnes âgées semi-autonomes ou
dépendantes. La résidence est proche de nombreuses structures
médicales (Groupement Hospitaliser de L'Est Francilien, Clinique
Saint Faron) ainsi que de centres d'intérêt touristiques
(Disneyland Paris, Val d'europe, la Vallée Village, les bords de
marne), que nous vous proposerons de découvrir ou de redécouvrir !
Toute l'équipe est animée par des valeurs de bienveillance,
d'attention et de respect ce qui rend la vie plus facile et
chaleureuse. Le bien-être de chaque résident est notre priorité et
c'est pourquoi chacun bénéficie d'un accompagnement personnalisé.
Notre EHPAD du Château de Louche peut accueillir jusqu'à 71
résidents en chambre individuelle, à partir de 20m². 6 d'entre
elles sont communicantes ce qui est confortable pour les couples.
Chaque chambre individuelle a été pensée pour offrir confort,
intimité et sécurité à nos résidents. Pour mieux repondre à leurs
besoins et attentes, nous proposons différentes solutions
d'accueil. Nos lieux de vie intérieurs et extérieurs, sont quant à
eux nombreux et permettent d'offrir un cadre et des services divers
à nos résidents : espaces de détente, salon de coiffure et
esthétique, espace de jeux de société, espace lecture, espace
télévision, 1 salle de restauration, espaces pour recevoir les
proches, jardin arboré, terrasses, ... Notre résidence pour
personnes agées semi-autonomes ou dépendantes offre différents
types d'accueil selon le niveau d'autonomie des résidents, la durée
d'hébergement. Nos solutions d'accueil concernent autant l'EHPAD
que l'Unité protégée qui accueille les personnes âgées atteintes de
la maladie d'Alzheimer ou maladies apparentées. Choisir un accueil
permanent dans notre résidence, c'est choisir de vivre dans un
environnement animé, sécurisé et bienveillant: vie sociale animée,
liberté individuelle préservée, hébergement sécurisant et
médicalisé, restauration gourmande et des services facilitant le
quotidien ...Les familles et les résidents le disent : notre
solution d'accueil offre de nombreux avantages qui permettent de
vivre plus sereinement. Découvrez la Résidence Château de Louche le
temps d'un court séjour ! nous vous accueillons quelques jours ou
plusieurs mois, maximum 6, venez vous reposer après une
hospitalisation ou lorsque vos proches sont absents ou bien lorsque
vous rénovez votre appartement ! Nous vous proposerons un
accompagnement adapté a vos attentes et besoins. VOTRE PROFIL ▸
Vous préparez un CAP Cuisine en alternance pour la rentrée 2026 ▸
Vous êtes motivé(e), ponctuel(le) et avez le sens du travail en
équipe ▸ Vous faites preuve de curiosité et d'envie d'apprendre ▸
Vous avez le souci du détail et aimez le travail bien fait ▸ Une
première expérience en restauration (stage, job d'été) est un plus,
mais pas obligatoire ? CE QUE NOUS OFFRONS ▸ Une équipe
bienveillante et prête à vous accompagner dans votre apprentissage
▸ Un environnement de travail agréable dans un cadre verdoyant et
chaleureux ▸ Une cuisine valorisée et reconnue par nos résidents,
un vrai moteur au quotidien ! ▸ La possibilité de développer de
vraies compétences culinaires dans un cadre professionnel
structuré