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Chef de Rang (H/F) - Le Bistrot de Cancale...


Le poste de Chef de Rang (H/F) - Le Bistrot de Cancale En tant que Chef(fe) de rang, vous êtes au cœur de l’expérience de nos clients. Vous veillez à la bonne mise en place de votre rang, accueillez les clients avec attention et assurez un service fluide et chaleureux, de leur arrivée jusqu’à leur départ. Au quotidien, vous êtes notamment amené(e) à : - Préparer et mettre en place la salle et l’office ; - Accueillir, installer et accompagner les clients tout au long de leur repas ; - Conseiller les clients et partager avec eux notre cuisine et notre univers ; - Assurer le service avec rigueur, attention et naturel ; - Participer au rangement et à la bonne tenue de la salle et de l’office ; - Contribuer, avec l’ensemble de l’équipage, à faire de chaque service un joli moment. Le profil recherché Vous avez une première expérience réussie en tant que Chef de rang et aimez le contact avec les clients. Vous êtes : Hospitalier(ère) : vous aimez recevoir, prendre soin et créer une relation sincère avec les clients comme avec votre équipage. Rigoureux(se) : vous travaillez avec méthode et attention, avec le goût du travail bien fait. Polyvalent(e)-polytalent : vous aimez apprendre, donner un coup de main et trouver des solutions, quelle que soit la situation. Chaleureux(se) : votre sourire, votre disponibilité et votre bonne humeur font partie intégrante de votre façon de travailler. Le permis B est indispensable. L'entreprise Un mouvement porteur de sens Créée en 1954, Relais & Châteaux est une association de 580 hôtels et restaurants d’exception dans le monde, tenus par des indépendants, exerçant le plus souvent en famille, tous animés par la passion de leur métier et très attachés à l’authenticité des relations qu’ils établissent avec leurs clients. Les membres de Relais & Châteaux ont le profond désir de protéger, faire vivre et valoriser la richesse et la diversité de la cuisine et des traditions hospitalières locales. Ils ont porté cette ambition, comme celle de la préservation des patrimoines locaux et de l’environnement, au travers d’un Manifeste présenté en novembre 2014 à l’Unesco. Présent sur les cinq continents, Relais & Châteaux invite à découvrir des palais vénitiens, des fjords norvégiens, des jardins luxuriants d’Hawaï ou encore des glaciers argentins. Nos maisons sont installées, souvent depuis plusieurs générations, de la côte bretonne aux plages cristallines de la Grenade, des cascades costaricaines aux sources thermales du Japon. Vous avez une première expérience réussie en tant que Chef de rang et aimez le contact avec les clients. Vous êtes : Hospitalier(ère) : vous aimez recevoir, prendre soin et créer une relation sincère avec les clients comme avec votre équipage. Rigoureux(se) : vous travaillez avec méthode et attention, avec le goût du travail bien fait. Polyvalent(e)-polytalent : vous aimez apprendre, donner un coup de main et trouver des solutions, quelle que soit la situation. Chaleureux(se) : votre sourire, votre disponibilité et votre bonne humeur font partie intégrante de votre façon de travailler. Le permis B est indispensable.

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