Le poste de Chef de Rang (H/F) - Le Bistrot de Cancale
En tant que Chef(fe) de rang, vous êtes au cœur de l’expérience de
nos clients. Vous veillez à la bonne mise en place de votre rang,
accueillez les clients avec attention et assurez un service fluide
et chaleureux, de leur arrivée jusqu’à leur départ. Au quotidien,
vous êtes notamment amené(e) à : - Préparer et mettre en place la
salle et l’office ; - Accueillir, installer et accompagner les
clients tout au long de leur repas ; - Conseiller les clients et
partager avec eux notre cuisine et notre univers ; - Assurer le
service avec rigueur, attention et naturel ; - Participer au
rangement et à la bonne tenue de la salle et de l’office ; -
Contribuer, avec l’ensemble de l’équipage, à faire de chaque
service un joli moment. Le profil recherché Vous avez une première
expérience réussie en tant que Chef de rang et aimez le contact
avec les clients. Vous êtes : Hospitalier(ère) : vous aimez
recevoir, prendre soin et créer une relation sincère avec les
clients comme avec votre équipage. Rigoureux(se) : vous travaillez
avec méthode et attention, avec le goût du travail bien fait.
Polyvalent(e)-polytalent : vous aimez apprendre, donner un coup de
main et trouver des solutions, quelle que soit la situation.
Chaleureux(se) : votre sourire, votre disponibilité et votre bonne
humeur font partie intégrante de votre façon de travailler. Le
permis B est indispensable. L'entreprise Un mouvement porteur de
sens Créée en 1954, Relais & Châteaux est une association de
580 hôtels et restaurants d’exception dans le monde, tenus par des
indépendants, exerçant le plus souvent en famille, tous animés par
la passion de leur métier et très attachés à l’authenticité des
relations qu’ils établissent avec leurs clients. Les membres de
Relais & Châteaux ont le profond désir de protéger, faire vivre
et valoriser la richesse et la diversité de la cuisine et des
traditions hospitalières locales. Ils ont porté cette ambition,
comme celle de la préservation des patrimoines locaux et de
l’environnement, au travers d’un Manifeste présenté en novembre
2014 à l’Unesco. Présent sur les cinq continents, Relais &
Châteaux invite à découvrir des palais vénitiens, des fjords
norvégiens, des jardins luxuriants d’Hawaï ou encore des glaciers
argentins. Nos maisons sont installées, souvent depuis plusieurs
générations, de la côte bretonne aux plages cristallines de la
Grenade, des cascades costaricaines aux sources thermales du Japon.
Vous avez une première expérience réussie en tant que Chef de rang
et aimez le contact avec les clients. Vous êtes : Hospitalier(ère)
: vous aimez recevoir, prendre soin et créer une relation sincère
avec les clients comme avec votre équipage. Rigoureux(se) : vous
travaillez avec méthode et attention, avec le goût du travail bien
fait. Polyvalent(e)-polytalent : vous aimez apprendre, donner un
coup de main et trouver des solutions, quelle que soit la
situation. Chaleureux(se) : votre sourire, votre disponibilité et
votre bonne humeur font partie intégrante de votre façon de
travailler. Le permis B est indispensable.