Chef de cuisine H/F

Les Bistrots Pas Parisiens, c’est 14 établissements et une boulangerie-pâtisserie aux portes de Paris, portés par Stéphane Rotenberg et des chefs de renom tels que Glenn Viel***, Gilles Goujon***, et Danny Khezzar

Nous recherchons des chefs (H/F) passionnés et fédérateurs, capables d’inspirer leurs brigades et de porter l’excellence de notre cuisine au quotidien.

Votre mission :

⁃ Manager et faire grandir votre brigade ;

⁃ Garantir la qualité et la régularité des assiettes ;

⁃ Piloter l’organisation de la cuisine et le bon déroulement des services ;

⁃ Former les équipes et transmettre votre savoir-faire ;

⁃ Veiller au respect des standards du groupe et des normes d’hygiène ;

⁃ Optimiser les commandes, les stocks les coûts et les ratios.

Pourquoi nous rejoindre ?

Parce qu’ici, nous ne recrutons pas uniquement pour un poste.

Nous recrutons les futurs piliers de notre groupe:

⁃ Un groupe solide et en pleine expansion ;

⁃ De réelles perspectives d’évolution ;

⁃ L’opportunité de travailler aux côtés de chefs reconnus ;

⁃ Des établissements à forte identité ;

⁃ Des équipes passionnées qui avancent ensemble.

Vous êtes un chef ou une cheffe de terrain, exigeant(e) et animé(e) par l’envie de transmettre ?

Rejoignez les Bistrots Pas Parisiens et donnez une nouvelle dimension à votre carrière.