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Responsable hôtelier et logistique (h/f)


<p>Le p&ocirc;le solidarit&eacute;s pilote la conduite de l&rsquo;action sociale, comp&eacute;tence majeure du D&eacute;partement, sur le territoire des Hauts-de-Seine en faveur de la petite enfance, des familles, des personnes &acirc;g&eacute;es, des personnes handicap&eacute;es et des plus fragiles. Il est engag&eacute; dans une d&eacute;marche d&rsquo;am&eacute;lioration de la relation au citoyen marqu&eacute;e par la d&eacute;mat&eacute;rialisation et la modernisation de l&rsquo;accueil du public avec, notamment, le d&eacute;veloppement d&rsquo;un r&eacute;seau territorial de p&ocirc;les sociaux regroupant des &eacute;quipes pluridisciplinaires sur un m&ecirc;me lieu. Son action s&rsquo;inscrit dans un sch&eacute;ma interd&eacute;partemental d&rsquo;organisation sociale et m&eacute;dico-sociale des Yvelines et des Hauts-de-Seine.<br /> En rejoignant le D&eacute;partement, vous mettrez en &oelig;uvre vos comp&eacute;tences et votre talent au service d&rsquo;une collectivit&eacute; territoriale solidaire et innovante.<br /> <br /> Au sein du p&ocirc;le solidarit&eacute;s qui conduit l&rsquo;action sociale sur le territoire des Hauts-de-Seine, la direction enfance, adolescence et famille est charg&eacute;e de mettre en &oelig;uvre la strat&eacute;gie en mati&egrave;re de protection de l&rsquo;enfance d&eacute;finie par le Pr&eacute;sident du D&eacute;partement, et de piloter les &eacute;tablissements, les services et les dispositifs de pr&eacute;vention et de protection de l&rsquo;enfance, ainsi que les services en charge des modes d&rsquo;accueil de la petite enfance. La direction d&eacute;ploie une politique publique d&eacute;partementale fond&eacute;e sur des partenariats avec l&#39;ensemble des acteurs, en &eacute;value les impacts, sugg&egrave;re et accompagne les ajustements n&eacute;cessaires.<br /> <br /> Le centre maternel accueille des femmes enceintes ou des m&egrave;res avec leurs jeunes enfants, souvent confront&eacute;es &agrave; des situations de vuln&eacute;rabilit&eacute;. Il propose un h&eacute;bergement temporaire ainsi qu&rsquo;un accompagnement socio-&eacute;ducatif visant &agrave; soutenir les m&egrave;res dans le d&eacute;veloppement de leur autonomie et &agrave; favoriser leur insertion sociale et professionnelle.<br /> <br /> Au sein de la structure, Vous &ecirc;tes responsable des services de cuisine, d&#39;entretien et de buanderie.<br /> Vous encadrez, organisez et contr&ocirc;lez l&rsquo;activit&eacute; des agents plac&eacute;s sous votre responsabilit&eacute;.</p> <p><strong>Missions / conditions d&#39;exercice</strong></p> <p>- Animation et management de l&rsquo;&eacute;quipe, suivi de la r&eacute;alisation des objectifs et soutien technique aux agents.<br /> - &Eacute;laboration, mise en &oelig;uvre et ajustement des plannings des &eacute;quipes.<br /> - Contr&ocirc;le de la qualit&eacute; des services fournis et du respect des normes de ma&icirc;trise sanitaire.<br /> - Am&eacute;lioration des processus op&eacute;rationnels et gestion efficace des ressources disponibles.<br /> - Gestion des commandes, facturation sur Grand Angle, encaissement des recettes, remboursement des d&eacute;penses et tenue des registres comptables en tant que r&eacute;gisseur suppl&eacute;ant.</p>
<p>- Adjoint cadre hospitalier de la fonction publique hospitali&egrave;re titulaire ou contractuel disposant d&#39;un BAC ou d&rsquo;un BTS.<br /> - Bonne ma&icirc;trise de l&rsquo;environnement administratif et institutionnel, des march&eacute;s publics, de la r&eacute;glementation FPH, ainsi que des bases du PMS et de la m&eacute;thode HACCP.<br /> - Capacit&eacute; &agrave; animer une &eacute;quipe, conduire des projets et d&eacute;marches, et &agrave; utiliser les outils de comptabilit&eacute;.<br /> - Sens d&eacute;velopp&eacute; du travail en &eacute;quipe et capacit&eacute; &agrave; favoriser la coop&eacute;ration au sein de l&rsquo;organisation<br /> - Excellentes capacit&eacute;s relationnelles, sens de l&rsquo;&eacute;coute, capacit&eacute; d&rsquo;adaptation et force de propositions.<br /> - Sens aigu de l&rsquo;organisation, capacit&eacute; &agrave; prendre des responsabilit&eacute;s et &agrave; faire preuve d&rsquo;autorit&eacute; lorsque n&eacute;cessaire.</p>
<p><strong>Pourquoi nous rejoindre ? </strong></p> <p>Le D&eacute;partement place au c&oelig;ur de ses engagements employeur l&rsquo;&eacute;panouissement de ses agents et le respect de l&rsquo;&eacute;quilibre entre vie professionnelle et vie priv&eacute;e. Rejoindre le D&eacute;partement des Hauts-de-Seine, c&rsquo;est faire le choix d&rsquo;une collectivit&eacute; de 4 500 agents repr&eacute;sentant plus de 150 m&eacute;tiers, o&ugrave; il fait bon travailler en b&eacute;n&eacute;ficiant:</p> <ul> <li>&nbsp;de beaux projets pour construire l&rsquo;avenir du D&eacute;partement&nbsp;</li> <li>&nbsp;d&rsquo;un cadre de travail moderne et propice au bien &ecirc;tre</li> <li>&nbsp;d&rsquo;une organisation du travail pour un &eacute;quilibre vie pro/vie perso</li> <li>&nbsp;d&rsquo;une politique salariale attractive</li> <li>&nbsp;d&rsquo;opportunit&eacute;s de carri&egrave;re et de formation pour &eacute;voluer</li> <li>&nbsp;d&rsquo;un soutien &agrave; la parentalit&eacute;</li> </ul> <p>Et si, vous aussi, vous conciliiez &eacute;panouissement et projets professionnels ?</p>
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