Enseignant(e) restauration option cuisine

📢 #RECRUTEMENT 📢

L'académie de Versailles recrute des enseignant(e)s contractuel(les) en hôtellerie-restauration, option cuisine pour enseigner les techniques culinaires dans les lycées hôteliers de l'académie.

POSTE A POURVOIR AU LYCÉE HÔTELIER DE GUYANCOURT (78)

Missions principales :

• Concevoir et animer des séances d'enseignement pratique et technologique en cuisine
• Former les apprenants aux techniques culinaires, aux règles d'hygiène, de sécurité et de développement durable
• Évaluer les compétences des élèves et assurer leur suivi pédagogique
• Préparer les apprenants aux examens et aux exigences du monde professionnel
• Participer aux réunions pédagogiques, aux conseils de classe et aux projets de l'établissement
• Contribuer au maintien d'un environnement de travail conforme aux exigences professionnelles et réglementaires

Profil recherché :

• Diplôme de niveau Bac +2 ou plus dans le domaine de la cuisine
• Les candidatures de professionnels titulaires d'un baccalauréat professionnel ou technologique seront étudiées dès lors qu'elles sont accompagnées d'une expérience professionnelle particulièrement solide et reconnue dans le secteur de la restauration.

Expérience professionnelle :

• Expérience significative en cuisine, idéalement acquise dans plusieurs types d'établissements (restauration traditionnelle, gastronomique, collective ou commerciale).

Compétences attendues :

• Maîtrise des techniques culinaires et des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
• Capacité à transmettre des savoir-faire professionnels et à accompagner des publics en formation.
• Aptitude à travailler en équipe et à s'inscrire dans un projet pédagogique.
• Maîtrise des outils numériques couramment utilisés dans l'enseignement

Qualités recherchées :

• Patience et goût pour la transmission.
• Rigueur et sens de l'organisation.
• Qualités relationnelles et capacité d'écoute.
• Exemplarité professionnelle.
• Adaptabilité et esprit d'initiative

Poste à temps complet Éducation nationale : 18h hebdomadaire devant élèves

Rémunération :

Rémunération en brut mensuel, comprise entre 2147 et 3180€ en fonction du niveau de diplôme et de la reprise d’expérience professionnelle en rapport avec la discipline enseignée, justificatifs à l’appui.

🚀 Venez exprimer votre expertise et votre potentiel !

Si vous êtes intéressé(e), merci d’adresser votre CV et lettre de motivation à : Latifa.Ahkouk@ac-versailles.fr