CUISINIERS en collectivité (H/F)

Le poste de CUISINIERS en collectivité (H/F)

Nous recrutons des cuisiniers en intérim, pour des missions de courte ou longue durée, auprès de nos clients spécialisés en restauration collective (établissements scolaires, EHPAD, restaurants d’entreprise, etc.).

Votre rôle consistera à assurer la préparation des repas, en adaptant les techniques culinaires aux spécificités de chaque structure.

Les postes sont à pourvoir selon les besoins de nos clients, sur différents sites (principalement secteur de Rennes et alentours).
Horaires en journée, du lundi au vendredi.
Possibilité de travail le weekend sur certaines structures.

Le profil recherché

Nous attendons de vous une maîtrise des aspects techniques du métier, notamment :

- Les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire, avec une connaissance approfondie des normes HACCP
- Les techniques culinaires adaptées à la restauration collective, incluant la préparation en grande quantité et la prise en compte de régimes spécifiques
- La gestion des stocks, comprenant la réception des marchandises et le contrôle de leur qualité

Vous appréciez le travail en équipe, communiquez avec aisance et faites preuve d’un réel sens du service.

Pour exercer ce poste, une tenue de cuisine réglementaire ainsi que des chaussures de sécurité sont indispensables.

L'entreprise

Agence d'emploi (CDD,CDI,Intérim, recrutement) spécialisée dans l'hôtellerie, la restauration, les métiers de bouche, l'agro alimentaire et les GMS.

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