COMMIS DE CUISINE (H/F)

Le poste de COMMIS DE CUISINE (H/F)

FOOD INTERIM recherche pour l’un de ses clients, situé à Vannes, un commis de cuisine (H/F) en CDI pour une ouverture de restaurant début mai.

Restaurant proposant cuisine de viandes au feu de bois, ainsi qu’une restauration plus classique avec des plats traditionnels.

Vos missions :

Sous la responsabilité du chef de cuisine, vous êtes en charge :

-    Préparations préliminaires (pluches, taillages, écaillages…)
-    Préparations froides : entrées et desserts
-    Renfort pour les différents postes, vous aidez au dressage de l’ensemble des plats.
-    Nettoyage et entretien de la cuisine.
-    Mise en place, suivi et organisation du service dans le respect des normes HACCP

Conditions :

Contrat de 39 heures hebdomadaires
Salaire : 1700€ net
Horaires en coupure
2 jours de repos consécutifs en roulement
1 week-end en repos par mois

Le profil recherché

-    Vous avez au minimum une expérience similaire en cuisine
-    Vous maîtrisez les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
-    Vous êtes rigoureux(se), dynamique et aimez travailler en équipe.
-    Rapide, organisé(e) et capable de tenir un rythme soutenu

L'entreprise

Food Intérim, acteur principal du travail temporaire spécialisé dans les métiers de bouche, la restauration, l'hôtellerie, l'agroalimentaire et les GMS, nous vous proposons des missions d’intérim mais également la possibilité d’être recruté(e) à moyen et long terme, en CDD ou CDI.

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