Prévisionniste des ventes (h/f) (CDI)

LHH, cabinet de conseil en recrutement, évaluation, management de transition et intérim spécialisé recherche pour son client, importateur de produits alimentaires, un demand & supply planner H/F en CDI.
 
Vos missions :
DEMAND PLANNER
 
Prévoir les quantités de produits vendues

• Piloter la prévision des ventes pour un approvisionnement en adéquation avec la demande en produits de négoce et en matière première
• Evaluer l’évolution des produits en collectant les informations auprès la vente, les analyser et les challenger
• Piloter le temps fort du ramadan et les promotions en conseillant les équipes commerciales sur la définition des volumes spécifiques et en garantissant la cohérence entre les volumes globaux

• Transmettre les prévisions volume & valeur aux différents départements (Productions, Operations, Controlling, Sales etc…)
• Analyser les prévisions volume/valeur avec les plans vente, en total annuel et mensualisées
• Supporter les consolidations financières

• Analyser l’adhérence entre les prévisions et les ventes, afin d’entreprendre les actions correctives auprès la vente 
• Adapter ses modèles de prévisions en fonction de la performance des prévisions
• Garant de la diffusion des bonnes pratiques sur les prévisions de ventes et force de proposition
• Appliquer les règles Haudecoeur et participer à l’évolution des process et des procédures

• Bâtir et transmettre le plan d’appro pour les produits de la catégorie allouée et en assurer le taux de service comme moteur de performance
• Saisir les commandes d’approvisionnement dans l’ERP
• Transmettre les commandes et les prévisions d’appro aux différents fournisseurs.
• Alerter le département Achat sur les quantités restante concernant les contrats de matière première
• Faire un suivi des ruptures, ainsi que les risques futurs en informant les départements vente et les opérations pour les ordonnancements de production 
• Analyser les problèmes et les résoudre en traitant les dysfonctionnements en lien avec les fournisseurs
• Veiller au respect des clauses contractuelles
• Gérer les non conformités de livraison avec les fournisseurs et les non-respects des délais
• Piloter un niveau de stock optimal en ligne avec les objectifs taux de disponibilité
• Minimiser les stocks dormants en les soumettant auprès de la qualité et de la vente, afin de les écouler optimalement

APTITUDES

• Très bonne capacité analytique et d’implémentation
• Excellente maitrise d’excel
• Connaissance des « concepts » de plan de prévision et des ERP
• Diplomatie, capacité d’adaptation et d’écoute