Pâtissier

Description de l'entreprise Les Gourmandises de Ballancourt est une pâtisserie artisanale située à Ballancourt, dédiée à la création de douceurs uniques qui marient tradition et innovation. Nous mettons un point d'honneur à utiliser des ingrédients de qualité pour proposer des produits savoureux à notre clientèle. En rejoignant notre équipe, vous ferez partie d’un environnement passionné et créatif, où chaque jour est une opportunité de régaler et d’innover.

Description du poste Nous recherchons un.e Pâtissier.ère passionné.e et talentueux.se pour renforcer notre équipe en magasin. Vous serez responsable de la préparation, de la cuisson et de la décoration d'une variété de pâtisseries. Vos tâches quotidiennes incluront la gestion des recettes, le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire, tout en assurant une présentation soignée des produits. Ce poste est à temps plein et se déroule sur site, dans notre établissement situé à Ballancourt.

Qualifications

• Compétences en boulangerie et pâtisserie : Expérience dans la préparation, la cuisson et la décoration de produits de boulangerie et pâtisserie.
• Compétences créatives : Capacité à innover et à créer des recettes originales et visuellement attrayantes.
• Compétences en hygiène : Maîtrise des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire.
• Compétences en cuisine : Connaissance des techniques de cuisson et des processus culinaires.
• Une formation en pâtisserie ou en boulangerie, et une expérience précédente dans un environnement similaire seront hautement appréciées.