Nous recherchons actuellement un(e) Technicien(ne) Contrôle Qualité pour notre Atelier Centralisé de Boucherie, localisé à Avallon (89).
Rattaché(e) à notre service Qualité et sous la responsabilité de la Directrice de l'Atelier, vos missions principales seront les suivantes :
Assurer/ garantir la mise en oeuvre de la démarche qualité
- mettre en place, suivre et réviser les procédures qualité
- sensibiliser les équipes au respect des enjeux de la démarche qualité
- réaliser les audits internes
- être l'interlocuteur dans le cadre des audits externes (exemple : Viande Française)
Assurer les contrôles sur les lignes de production, les appareils de mesure et les produits finis
- veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité et gérer les écarts de manière proactive
- mettre en place des ICP pour le suivi de la qualité
- Supervise l'application des règles, procédures et consignes qualité
- être le garant de la traçabilité des produits
Prendre en main et participer à l'évolution du logiciel de gestion de production (VIF)
SPSCH
Profil recherché :
- De formation supérieure (Bac +2) de la qualité
- D'une expérience réussie dans le domaine de la qualité alimentaire
Conditions de travail :
- Poste basé au sein de notre Atelier Centralisé de Boucherie (Avallon - 89)
- Déplacements ponctuels (points de vente, entrepôt , fournisseur, salon professionnel)
- Salaire sur 13 mois selon profil
- Travail du Lundi au Vendredi
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