Commis de salle (F/H)

Rattaché(e) à notre Manageuse de La Restauration, vous aurez pour objectifs de garantir la qualité du service, en contribuant à une ambiance conviviale et professionnelle. Vos missions principales seront les suivantes : 

• Assurer la mise en place, le nettoyage et le rangement de la salle
• Participer à l’envoi et au débarrassage des commandes
• Accueillir les clients avec professionnalisme et courtoisie
• Présenter la carte et conseiller les clients
• Offrir un service attentif et personnalisé dans le respect des standards
• Assurer la coordination fluide entre la salle et la cuisine
• Transmettre les demandes spécifiques et allergies à la cuisine
• Informer les équipes des éventuelles ruptures ou changements de carte
• Veiller au confort et à la satisfaction des clients tout au long du service
• Participer à la mise en place générale de l’établissement

• Connaissance des techniques de service
• Bases solides en hygiène et sécurité
• Capacité à porter plusieurs assiettes et à manipuler des plateaux
• Sens du détail et souci du service soigné
• Bonne connaissance des produits
• Excellente présentation et sens de l’accueil
• Esprit d’équipe, discrétion et courtoisie
• Capacité à gérer le stress et le rythme du service

Vous avez envie de participer au lancement d’un nouveau concept ? n’hésitez plus !

Envoyez nous votre candidature et retrouvez nous sur notre site internet : https://groupe-epikur.com/fr/