...des spectacles et concerts toute l’année Chef de Partie cuisine H/F – CDI 35 h Rejoignez notre équipe afin de proposer à nos clients une cuisine de saison élaborée avec des produits frais sous forme d...
...de l’optimisation du nombre de couverts dans le point de vente au meilleur prix moyenRépondre à des demandes de groupes et vendre des menus en collaboration avec le Chef de Cuisine Gestion : Gérer les...
...de cuisine Manipuler des équipements de cuisine Modes de cuisson des aliments Préparer des plats culinaires Préparer des ustensiles de cuisine Relever, contrôler, ajuster des mesures et dosages Règles...
...Chef vous serez en charge de : ·Réaliser des plats à partir des fiches techniques, ·Veiller à la qualité du service à réaliser en étroite collaboration avec le Chef de Cuisine et le sous-chef de cuisi...
...de son développement, nous recherchons un Commis de cuisine (H/F) Description du poste : Sous la responsabilité du Chef de cuisine, vous serez amené(e) à : - Réaliser des préparations préliminaires et...
...des plats Formation : § Maitrise des outils informatique § CAP/ BEP/ BP ( optionnel ) § HACCP § Sous vide ( optionnel ) Conditions : § CDI - 35 HEURES § Horaires : deux jours et demi de repos dans la ...
...de fonction. Sous-Chef expérimenté, issu de l'hôtellerie ou de la restauration haut de gamme. Maîtrise des techniques culinaires, des normes d'hygiène et des opérations en cuisine. Leadership affirmé,...
...des plats Formation : § Maitrise des outils informatique § CAP/ BEP/ BP ( optionnel ) § HACCP § Sous vide ( optionnel ) Conditions : § CDI - 35 HEURES § Horaires : deux jours et demi de repos dans la ...
...Chef de cuisine, Vous serez chargé d'assurer : le nettoyage de la vaisselle et des couverts utilisés lors du service et du matériel utilisé en cuisine; le nettoyage des locaux de cuisine et annexes ...