...depuis 1923, pour son hôtel et sa brasserie. Le sous-chef de cuisine joue un rôle crucial dans la supervision de l'ensemble de la cuisine. Il assiste le chef de cuisine pour garantir la qualité des pl...
...de la brigade Encadrer des seconds de cuisine (feuille de route, production …), La création, le contrôle, la coordination des plannings, La gestion du personnel de cuisine dans sa globalité incluant l...
...de salle de sport au 38ᵉ étage 👉 Accès direct en transport (Métro, RER B, Bus) 🎯 Sous la responsabilité du Chef de cuisine et de sa hiérarchie, vous avez pour mission : 🔹 Être polyvalent sur les diffé...
...de profiter de repas gastronomiques préparés sur place par le chef de la résidence.Organisme de formation interne permettant des évolutions professionnellesNos engagements :Notre Credo : des valeurs f...
...demi-chef de partie ou du chef de partie de la cuisineAssure les mises en place et les services sous la directive d’un demi-chef de partie, d’un chef de partie ou d’un sous-chefVérifie le contenu des ...
...demi-chef de partie ou du chef de partie de la cuisineAssure les mises en place et les services sous la directive d’un demi-chef de partie, d’un chef de partie ou d’un sous-chefVérifie le contenu des ...
...des, street food, etc.)Supervision de l’équipe cuisine et organisation du travail en cuisineGestion des commandes, des stocks et des coûts matièresRespect des normes d’hygiène et de sécurité alimentai...
...de Cuisine, vous serez en charge de :Épauler le Chef dans l’organisation quotidienne de la cuisine (mise en place, production, service)Manager l’équipe en autonomie lors des jours de repos du ChefAssu...
...de salle de sport au 38ᵉ étage 👉 Accès direct en transport (Métro, RER B, Bus) 🎯 Sous la responsabilité du Chef de cuisine et de sa hiérarchie, vous avez pour mission : 🔹 Être polyvalent sur les diffé...
...de salle de sport au 38ᵉ étage 👉 Accès direct en transport (Métro, RER B, Bus) 🎯 Sous la responsabilité du Chef de cuisine et de sa hiérarchie, vous avez pour mission : 🔹 Être polyvalent sur les diffé...